Suivez les news de Gaec ALP-Rousse à Saint-Père-en-Retz en Loire-Atlantique (44)

Bonjour,

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! 🙂

Voici les différentes dates des prochaines ventes de colis de viande 

- porc : vendredi 18 février (réserver avant le 12 février)

- vache : vendredi 01 avril (réserver avant le 27 mars)

- veau : vendredi 29 avril (réserver avant le 17 avril)

Vous pouvez réserver dès à présent vos colis par mail : augustin.deniaud@wanadoo.fr.

A très vite !
Qui dit hiver, dit clôture ! 

200 piquets ont été mis, reste plus que le fil barbelé 💪

Bon week-end 🙂Image attachmentImage attachment

Posté depuis 4 semaines

Gaec Alp Rousse
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Posté depuis 1 mois

Gaec Alp Rousse
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Bonjour,

Le magasin est ouvert ce vendredi 24 décembre :

le matin de 10h30 à 12h00 
laprès-midi de 17h00 à 18h30 

Nous vous proposons des paniers garnis de produits locaux à offrir à vos convives !
(en exemple : photo jointe)

Noubliez pas votre fromage de chèvre pour compléter votre plateau de fromages !
( frais, moelleux, demi-sec, secs, tomme (nature, muscadet, cumin, noisette, pavot et sésame), camembert entier ou en demi) 

Belle fin de journée !

A vendredi !Image attachment

Posté depuis 1 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Demain, vendredi 17 décembre de 17h00 à 19h00, vente au détail de viande de vache :
Rôti, paleron, tournedos, hampe, onglet, faux-filet, côte de boeuf

Les chèvres ont été mises au repos cette semaine. Par conséquent, la fabrication de fromages s'arrête pour cette année.
Reprise courant février 2022 !

Pour vos plateaux de fromages, pour ceux qui n'ont pas réservé, il reste un peu de moelleux, du demi-sec, des secs et de la tomme (nature, muscadet, ....)

A très vite !
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Bonjour,

Demain vendredi 10 décembre : vente au détail de vache (côte de boeuf, paleron, rond de gite, basse-côte, faux-filet, tournedos, rôti, steack haché, saucisses de boeuf.....)

Il reste du porc en détail : chipo, filet mignon, rillettes, boudin antillais( -30 % ), jambon fumé....

Dernière ligne droite pour réserver vos fromages pour vos fête de fin dannée !

A demain !
Bonjour,

Vous trouverez ci-joint un exemple dassortiment de nos fromages de chèvres que nous vous proposons pour agrémenter vos plateaux de fromages pour vos repas de fin dannée.

Sur cet exemple, vous retrouvez la tomme au pavot (elle existe nature, cumin, noisette, sésame et au muscadet), un demi camembert de chèvre (cela peut vous permettre de le goûter si ce nest déjà fait), une enrobée ails et fines herbes (elle existe italienne et jardin), un fromage affiné type Ste Maure (cest possible sous palet, crottin, bûchette et type mothay), un crottin frais et une pyramide cendrée (cela peut être bûchette et type mothay).

Vous avez plusieurs choix possibles !!!!

A réserver avant le vendredi 17 décembre !

A très vite !

Léquipe du Gaec Alp-Rousse

Posté depuis 2 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Ce vendredi 03 décembre de 17h00 à 19h00 :

Nous vous proposons vente de porc au détail : 😋😋

Saucisses, chipo, jambon fumé, côtes premières, rôti dans le filet, rouelle, sauté, boudins......

Attention : le stock est limité pour certains morceaux !

N'oubliez pas de réserver vos fromages de Noël !!!!

A très vite !
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Posté depuis 2 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

La fin de l'année arrive à grands pas !

Les chèvres vont bientôt prendre du repos pour terminer leur gestation. Elles donneront naissance à leurs chevreaux vers fin janvier février 2022.

La fin du lait et donc la production de fromages vont se terminer.

A cet effet, il faut dès maintenant, réserver vos fromages pour Noël, surtout pour les secs, demi-secs et moelleux. Il y a de la tomme en stock sauf pour les graines (sésames, cumin, pavot et noisette) et celle au muscadet.

N'oubliez pas que vous pouvez faire de la raclette avec et de la tartiflette avec le camembert.

Vous avez jusqu'au vendredi 17 décembre pour réserver soit lors de votre passage au magasin, soit en réponse à ce post.

Le magasin sera ouvert vendredi 24 décembre. Nous vous communiquerons les horaires ultérieurement.

Belle journée et à très bientôt !

L'équipe du GAEC ALP-ROUSSE
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Posté depuis 2 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Ce vendredi 19 novembre : Il reste du porc vente au détail dont certains morceaux ont une dlc courte : - 30 %.

N'hésitez pas !

Horaires 17h00 19h00.

Vous y trouverez aussi notre fromage de chèvre. Profitez-en : la fin de saison arrive !!!!

Pour le vendredi 03 décembre : encore quelques colis de porc ! A réserver avant lundi 22 novembre

Pour le vendredi 10 décembre : encore quelques colis de vache ! A réserver avant lundi 29 novembre

A demain.

Belle soirée !
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Bonjour,

Ce vendredi 12 novembre : 

Porc au détail BIO élevé sur notre exploitation (rouelle, escalopes, côtes, rôti, saucisses, chipo, boudins antillais, .....) 😋

Et noubliez pas que vous pouvez faire de la raclette avec notre tomme de chèvre : nature ou muscadet !!!! 😋

Horaires : 17h00 à 19h00.

A demain.

Belle soirée !🌞

Posté depuis 3 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Dernières ventes de colis de viande bio pour cette fin d'année :

Porc : vendredi 03 décembre (à réserver avant lundi 22 novembre)
Tarif : 13 euros TTC le kg

Vache : vendredi 10 décembre (à réserver avant lundi 29 novembre)
Tarif : prix standard 13.80 euros TTC le kg, prix avec steaks hachés et ou saucisses de boeuf 14.30 TTC le kg

Tous les animaux sont élevés sur notre exploitation.

Les colis sont un panache de tous les morceaux.
Soyez curieux : visitez notre site internet : il y a un descriptif des colis.

N'hésitez pas à réserver dès à présent !

Belle soirée !
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Bonjour,

Ce vendredi 12 novembre : 

Porc au détail BIO élevé sur notre exploitation (rouelle, escalopes, côtes, rôti, saucisses, chipo, boudins antillais, .....) 😋

Et noubliez pas que vous pouvez faire de la raclette avec notre tomme de chèvre : nature ou muscadet !!!! 😋

Horaires : 17h00 à 19h00.

A demain.

Belle soirée !🌞

Posté depuis 3 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Que diriez-vous d'une blanquette de veau ou des escalopes de veau avec crème et champignons frais ?

C'est la saison !!!!

Il reste des colis de veau (7 ou 10 kg) pour le vendredi 19 novembre.

Réservation avant le 31 octobre !

A très bientôt !
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Lautomne est là ! 

Vive la saison des raclettes et des tartiflettes !😉

Pourquoi ne pas agrémenter vos plateaux de divers fromages ?

Le Gaec Alp-Rousse vous propose de la tomme de chèvre nature, au muscadet.  
Ces différentes tommes sont idéales pour vos raclettes.

Vous pouvez également mettre du camembert de chèvre sur vos tartiflettes. Un vrai délice !
   
Nous avons testé (ainsi que des clients) et approuvé ! 😋

A vendredi ! Horaires de 17h00 à 19h00 !Image attachment

Posté depuis 4 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Ce vendredi 08 octobre : vente au détail de 17h00 à 19h00

Porc : boudins, saucisses, chipo, pâtés, rillettes, jambon fumé, jambonneau

Nouveauté : le boudin antillais !!!!

Vache : côtes de boeuf, palerons, hampes, saucisses, steaks hachés

Attention : le tout en quantité limitée !

Retrouver aussi le reste de nos produits : fromages de chèvres, oeufs

A demain !

Belle soirée !
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Bonjour,

Vous êtes à la recherche de viande de qualité et bio de surcroît ?

Vous frappez à la bonne porte !

Tous nos animaux sont élevés sur notre exploitation, nourris avec lherbe, lenrubannage, le foin et les céréales produits sur celle-ci.

Voici le planning pour commander vos colis de viande pour cette fin dannée :

- porc : vendredi 05 novembre : réserver avant le 23 octobre.

- veau : vendredi 19 novembre : réserver avant le 08 novembre.

- vache : vendredi 10 décembre :  à réserver avant 28 novembre.

Réserver dès à présent vos colis par mail : augustin.deniaud@wanado.fr

Nous restons à votre disposition pour de plus amples renseignements. 

Contactez nous par mail !

A très bientôt !Image attachment

Posté depuis 4 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Le magasin passe en mode hivernal !

Horaires à compter de ce vendredi 01 octobre jusqu'au vendredi 17 décembre 2021 : 17h00 à 19h00

Venez y retrouver vos produits habituels :

Notre fabrication BIO : fromages de chèvres, oeufs et ponctuellement viande de porc, vache et veau (animaux élevés sur notre exploitation) (vous êtes informés par mail et Facebook des différentes dates)

De nos producteurs locaux : miel, tisanes, pesto (excellent en apéritif avec de la tomme de chèvre !), sel, fleur de sel, confitures, savon (lait de chèvre et autres) et il reste un peu de tapenades.

Notre équipe vous attend !

A très bientôt !

Chrystelle et Augustin
Heïdi et Samuel
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Posté depuis 4 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Ce vendredi 17 septembre :

Retrouvez dans notre magasin de 16h à 19h :

Vente de porc au détail : boudins, rillettes, saucisses, jambons fumés....
Plaque de 30 oeufs à 10 euros et au détail : par 6, 12 ou 10 oeufs
Fromage de chèvre.....
Le tout Bio et produit sur notre exploitation !

Et des produits de producteurs locaux : miel, savons aux lait de chèvre, tisanes, pestos, confitures...

A demain !

Belle journée !
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Bonjour,

Besoin de décompresser après la rentrée des classes, que de mieux quun bon repas en famille, amis avec de bons morceaux de viande bio !

Ce vendredi 10 septembre : vente au détail de veau et porc de 16h00 à 19h00.

Plaques de 30 oeufs à 10 euros.

Et comme toujours notre fromage de chèvres sous toutes les formes : frais, moelleux, demi-secs et secs, en passant par la tomme, le camembert et les yaourts....  

Heïdi vous attend avec son charmant sourire, masqué !

A vendredi !

Léquipe du Gaec Alp-RousseImage attachment

Posté depuis 5 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Le soleil est encore de la partie !

Voici les dates des prochains colis de viande :

- vache : vendredi 08 octobre (réserver avant samedi 02 octobre)

- veau : vendredi 08 novembre (réserver avant samedi 13 novembre)

- porc : vendredi 08 octobre (réserver avant lundi 27 septembre)

N'hésitez pas à réserver dès à présent !

A très bientôt !
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Posté depuis 6 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Ce vendredi 06 août de 16h00 à 19h00 :
vente de porc au détail : jambon fumé, rillettes, pâtés, boudins ....

Positivons : avec les grillages, invitons le soleil à revenir !

Nos fromages et oeufs bio vous attendent également.

Belle soirée !

A demain !
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Posté depuis 6 mois

Gaec Alp Rousse
Bonjour,

Ce vendredi 30 juillet vente de porc au détail : boudins, jambons fumés, saucisses.... de 16h00 à 19h00.

Attention toutefois, les boudins et saucisse sont en quantité limitée !

Alors n'hésitez pas : le soleil est toujours là !

Vous retrouvez également notre fromage de chèvres, nos oeufs et quelques produits locaux comme des tisanes, pesto et miel...

Belle journée ensoleillée !

A demain !

L'équipe du Gaec Alp-Rousse !

Chrystelle et Augustin
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Horaires d'ouverture

Du 01 juin au 30 septembre :

vendredi de 16h00 à 19h00.

Du 01 octobre au 31 mai :

vendredi de 17h00 à 19h00.

Fermeture du magasin du 25 décembre à fin février.

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